작은 상추, 마늘, 달래(또는 파), 간장, 들기름, 식초

1. 상추 씻기 - 상추가 싱싱하지 않으면 미리 물에 담궈둬요. 그럼 상추가 좀 살아나요~

2. 간장소스 만들기 - 양조간장 국자로 2개, 들기름 국자로 1개. 흠. 너무 짜지 않게 하는게 중요. - 그 위에 마늘 조금과 달래를 충분히 넣는다. 역시 봄에는 달래? - 식초 조금. 시큼한것 좋아하면 식초를 좀 더 넣어요.

3. 버무리기 - 상추위에 간장 소스를 뿌리고 깨소금으로 버무려요.

중요한건 신선한 상추와 간이 쎄지 않게 해야해요. 그래야 상추가 짠맛보다는 달달하게 느껴져요.